Neues Angebot der Lebenshilfe: Brot-Backen – wie früher!

ELZACH

Ein tolles Angebot für die Bevölkerung bietet die Lebenshilfe-Werkstatt in Elzach. An jedem ersten Freitag im Monat wird das werkstatt-eigene Backhäusle eingeheizt. Wer will, kann dort sein eigenes Brot backen lassen.
Damit lässt die Lebenshilfe die alte Tradition des gemeinschaftlichen Brotbackens wiederaufleben. Bis in 60er Jahre gab es in fast jeder Gemeinde gemeinschaftlich genutzte Backhäuser. Diese lagen entweder zentral im Ortskern oder wegen der Brandgefahr etwas außerhalb. Regelmäßige Back-Tage sparten den eigenen Ofen und Energie. Der zumeist wöchentliche stattfindende Back-Tag war ein wichtiges, die Gemeinschaft förderndes Ereignis, denn beim Warten auf das fertige Brot wurden Neuigkeiten ausgetauscht.

Genau das ist jetzt auch in der Werkstatt in Elzach möglich. Interessierte bringen ihren eigenen Brotteig mit. Und während das Brot gebacken wird, können sie sich die Wartezeit mit leckeren Kaffeespezialitäten in der Cafeteria verkürzen und mit den Lebenshilfe-Mitarbeitern und anderen Backfreudigen ins Gespräch kommen.

Möglich ist das neue Angebot durch ein Sozialprojekt von Studenten und Auszubildenden der Waldkircher Firma Sick. Diese hatten im letzten Jahr in einer tollen Gemeinschaftsaktion mit dem Backhäusle im Außenbereich der Elzacher Werkstatt ein wahres Schmuckstück geschaffen. Unterstützt wurde das Projekt von der Sick-Stiftung und zahlreichen Elztäler Handwerkern.

Gebacken wird immer am ersten Freitag im Monat, um 14:00 Uhr. Der nächste Termin findet also am Freitag, den 3. Mai statt.
Eine Anmeldung ist über die Homepage der Lebenshilfe möglich. https://www.lebenshilfe-kinzig-elztal.de/de/Angebote-fuer.../-fuer-Elzach-und-Umgebung oder über den Elzacher Werkstatt-Leiter: Dirk Singler, Tel. 07682 920910, Singler@wfb-haslach.de.